- Rupture de stock
Ce miel a été récolté fin aout après la floraison du sarrasin et du tournesol. Les abeilles nous ont fait un délicieux mélange de ronce, tournesol et sarrasin donnant un miel au gout prononcé.
Ce miel a été élaboré à l'extrême nord de la Dordogne en bordure de la Haute Vienne. Sur une exploitation en agriculture biologique nos abeilles ont profité en plein été du nectar de tournesol et de sarrasin et les ont mélangé avec celui de ronce. Donnant à ce miel un gout prononcé aux fines notes de sarrasin.